اگر میخواهید برای غذای خود یا بهطورکلی وعدهای که در حال آمادهسازی هستید، از قطعات ریز مواد خوراکی استفاده کنید، بهتر است از خردکن دستی استفاده کنید. در واقع خرد کردن با دست بسیار سخت و طاقتفرسا خواهد بود. در خرد کردن دستی، حتی ممکن است با چاقو به دست خود آسیب برسانید. ازاینرو استفاده از یک خردکن بدون دخالت مستقیم چاقو و دست، بسیار مفید خواهد بود. خردکن دستی دارای تیغههایی است که با قرارگیری مواد خوراکی داخل ظرف، توسط یک اهرم به حرکت در میآید و شروع به خرد کرد مواد خوراکی خواهد کرد. یکی از مزیتهایی که خردکن دستی دارد، درب روی آن است که باعث جلوگیری از پرتاب شدن قطعات به بیرون خواهد شد. تیغهها کاملا تیز و برنده هستند؛ البته که باید به این دقت کنید مواد خوراکی منجمد نباشد تا به تیغهها آسیب وارد نشود.
سیر خرد کن
آشپزی یکی از زیباترین و لذت بخش ترین کارهایی است که در منزل یا محل کار می توان انجام داد.مواد غذایی مختلفی از جمله سیر ، پیاز و …را به عنوان طعم دهنده یا گرفتن بوی خام بعضی از مواد گوشتی و یا به علت خواص دارویی به غذا اضافه می کنند.در بعضی از استان های کشورمان از جمله مناطق شمالی استفاده از سیر یکی از ارکان های اصلی می باشد.سیر یکی از مواد خوراکی بسیار مفید برای بدن انسان می باشد که معمولا 72 نوع درد را از بین می برد از جمله درد های مفصلی را.می توان با خوردن روزانه یک حبه سیر از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرد.به دلیل بوی بسیار زیاد سیر معمولا سعی می شود در غذاها استفاده نشود و یا اینکه به صورت خرد شده و تفت داده شود و بعد به غذا اضافه شود تا بوی کمتری به غذا اضافه شود.اما گاهی پیش می آید هنگام خرد کردن سیر دست هایتان بوی بسیار زیادی از سیر می گیرد و این موضوع بسیار ناخوشایند است.اگر شما دوست دارید در غذاهایتان از سیر استفاده کنید و نمی خواهید که دستانتان بوی بد بگیرد و همچنین سرعت خرد کردن سیر بیشتر و راحت تر شود می توانید از دستگاه سیرخردکن استفاده کنید.فروشگاه اینترنتی جمعه بازار محصولی را به شما همراهان همیشگی خود معرفی می کند به نام دستگاه سیر خرد کنکه راحتی خرد کردن سیر را برای شما دو چندان می کند.دستگاه سیرخرد کن محصولی است که در تمام آشپزخانه ها مورد نیاز است.با قرار دادن سیر بر روی تیغه های فلزی سیر خرد کن و فشار دادن درب آن به راحتی سیر به تکه های کوچک تبدیل می شود.محفظه ای که در آن سیرهای خرد شده قرار می گیرند از جنس طلق شیشه ای شفاف و بادوام می باشد که زیبایی سیر خرد کن را بیشتر می کند.